Рецепт сахарной бражки в студию!
Не знаешь, чем себя занять на выходных? Почему бы не попробовать сделать свою собственную сахарную бражку! Этот процесс достаточно простой и займет у тебя всего несколько дней. Итак, рецепт!
Ингредиенты:
- 1 кг сахара
- 4 л воды
- 2 лимона
- 1 пакетик дрожжей
Приготовление:
- Положите сахар в кастрюлю и залейте теплой водой (около 30-35 градусов).
- Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте.
- Нарежьте лимоны кусочками и положите их в кастрюлю.
- Накройте кастрюлю крышкой и оставьте к брожению на 2-3 дня в теплом месте.
- Когда бражка готова, снимите лимоны и перелейте сахарную бражку в бутылку.
- Чтобы она не взорвалась, возьмите гигрометр и следите за температурой (она должна быть в пределах 18-20 градусов) и влажностью (80-90%).
- Ждите около 2-3 недель, пока бражка не пропустит пузырьки и станет искристо-прозрачной.
- Готово! Наслаждайтесь своей собственной сахарной бражкой!
Примечания:
- Не забывайте каждый день проверять бражку, чтобы она не начала плесневеть и не перегорела.
- Если гигрометр отсутствует, переставьте бутылку в прохладное место, чтобы замедлить процесс брожения.
Надеемся, что этот рецепт поможет тебе создать вкусную и алкогольную сахарную бражку! Но помни, что злоупотребление алкоголем может нанести вред здоровью, поэтому употребляйте его с умеренностью. Удачи в кулинарии!
