Подскажите рецептик "Мясо по-французски". Классический.

Введение

Мясо по-французски – это блюдо, которое пришло к нам из Франции. Этот рецепт готовят во многих странах мира, и, несмотря на то, что он прост в приготовлении, вкус блюда очень насыщенный и яркий.

Ингредиенты

Говядина (600 г)
Масло растительное (2 ст. л.)
Лук (1 шт.)
Морковь (1 шт.)
Чеснок (2 зубчика)
Петрушка (2 ст. л. зелени)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Мука (2 ст. л.)
Бульон (200 мл)
Вино сухое или красное (200 мл)
Томатный соус (2 ст. л.)

Шаги приготовления

Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Выложите говядину на тарелку и поставьте в сторону.
Обжарьте лук на той же сковороде, добавив масло растительное.
Добавьте нарезанные морковь и чеснок, и жарьте еще 5 минут.
Посыпьте муку и перемешайте, чтобы она покрыла овощи и образовалась паста.
Добавьте бульон, вино и томатный соус, перемешайте и приведите до кипения.
Добавьте говядину и запекайте в духовке на 180°C в течение 1 часа.
Добавьте зелень петрушки перед подачей.

Заключение

Мясо по-французски – это прекрасное блюдо для ужина семьи или ужина с друзьями. Классический рецепт прост в приготовлении, но очень вкусный. Это блюдо подойдет как для выходного дня, так и для обеда на работе, когда вам нужны силы и энергия на весь день. А теперь попробуйте приготовить мясо по-французски по нашему рецепту и насладитесь вкусом настоящей французской кухни!