Отчего яблоки краснеют? Им стыдно?
Введение
Каждый из нас, наверняка, видел красные яблоки на прилавках магазинов и рынков. Интересно ли Вам когда-нибудь было задуматься о причинах такой окраски? Давайте узнаем и ответим на вопрос, что заставляет яблоки краснеть?
Ответ
Ответ кроется в химическом процессе, который происходит внутри плода. Когда яблоки зреют, в них начинается процесс синтеза антоцианов - пигментов красного, фиолетового и голубого цветов. Чем зрелее и здоровее яблоко, тем больше антоцианов в нем синтезируется, что и приводит к яркому красному цвету.
Так зачем яблокам краснеть?
Красная окраска яблока является одним из способов защиты растения от вредителей и инфекций. Когда плод зреет и становится сладким, на него обычно начинают налетать животные и насекомые, которые могут повредить его кожицу или портить внутреннюю часть. Кроме того, красное окрашивание плодов может привлекать птиц, которые помогают распространять семена.
Заключение
Таким образом, ответ на вопрос, почему яблоки краснеют, заключается в процессе синтеза антоцианов. Красная окраска является еще и одним из способов защиты растения от вредителей и инфекций. Так что теперь вы знаете, что краски яблок не стоит воспринимать как выражение их стыда.
Доброго утречка фсем!