магазин Лувр

Как приготовить кортошку фри и гамбургер в домашних условиях

Домашняя еда всегда приносит удовольствие, особенно если это вкусные кортошка фри и гамбургеры. В этой статье я расскажу вам, как приготовить эти блюда в домашних условиях, чтобы они были настолько вкусными, как в ресторане.

Кортошка фри

Для приготовления кортошки фри вам понадобятся:

Шаг 1: Подготовка картофеля

  1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на длинные ломтики. Размер ломтиков должен быть примерно одинаковым.

Шаг 2: Обработка картофеля

  1. Поместите нарезанный картофель в емкость с водой и промойте его, чтобы удалить излишки крахмала. Это поможет кортошке фри получиться хрустящей.

Шаг 3: Жарка

  1. Нагрейте растительное масло в кастрюле или глубокой сковороде до 180 градусов Цельсия.
  2. Положите картофель во всплывающую корзину и опустите его в раскаленное масло. Жарьте картофель, пока он не станет золотистым и хрустящим. Обычно это занимает около 5-7 минут.
  3. Используйте шумовку, чтобы вынуть готовую кортошку фри из масла и положите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  4. Посолите и добавьте приправы по вкусу.

Вот и все! Теперь у вас есть вкусная домашняя кортошка фри.

Гамбургер

Для приготовления гамбургеров вам понадобятся:

Шаг 1: Приготовление фарша

  1. Сформируйте фарш в форму гамбургера нужного размера и толщины. При желании, добавьте в фарш специи или соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Жарка

  1. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне.
  2. Положите фарш на разогретую сковороду и готовьте его, переворачивая несколько раз, чтобы обжарить со всех сторон и достичь желаемой степени прожарки. Обычно это занимает около 5-7 минут.

Шаг 3: Сборка гамбургера

  1. Разрежьте булочки пополам и нагрейте их немного на гриле или в духовке.
  2. Намажьте нижнюю половину булочки соусами по вкусу.
  3. Положите жареный фарш на соусы.
  4. Добавьте нарезанные овощи и ломтики сыра.
  5. Положите верхнюю часть булочки и нажмите немного сверху.

Вот и все! Возможно, вам понадобится немного практики, чтобы собрать идеальный гамбургер, но результат стоит усилий.

Теперь вы знаете, как приготовить кортошку фри и гамбургер в домашних условиях. Наслаждайтесь этими вкусными блюдами вместе с семьей и друзьями!