Фирменное блюдо в харчевне "У папы Карло"

Харчевня "У папы Карло" - это уютное и гостеприимное место, расположенное в самом сердце города. Здесь любители вкусной и авторской итальянской кухни могут насладиться широким выбором блюд, каждое из которых приготовлено с любовью и профессионализмом.

Однако, среди всего разнообразия блюд, которые можно найти в меню харчевни, есть одно, которое безусловно заслуживает особого внимания. Это настоящая гастрономическая изюминка - фирменное блюдо под названием "Папа Карло".

Описание блюда

"Папа Карло" представляет собой смелое сочетание изысканных ингредиентов и уникальных соусов. Главной особенностью этого блюда является оригинальная комбинация свежих томатов, ароматного базилика и сыра Моцарелла.

Рецепт приготовления

Чтобы приготовить "Папа Карло" вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свежие томаты - 4 шт.
Сыр Моцарелла - 200 г
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.

Нарежьте помидоры на тонкие круглые ломтики.
Выложите ломтики помидоров на плоскую тарелку.
Натрите сыр Моцарелла на крупной терке.
Посыпьте томаты натертым сыром Моцарелла.
Посолите и поперчите по вкусу.
Посыпьте блюдо сушеным базиликом.
Полейте "Папа Карло" оливковым маслом.

Идеальное сочетание

"Папа Карло" отлично сочетается с легкими винами, например, Шардоне или Пино Гриджио. Его можно подавать в качестве закуски, а также в сочетании с свежими овощами или картофельными дольками.

Вывод

Фирменное блюдо "Папа Карло" в харчевне "У папы Карло" - это настоящая гастрономическая находка. Его неповторимый вкус и изысканная подача поразят даже самых искушенных гурманов. Не упустите возможность попробовать это великолепное блюдо и окунуться в атмосферу итальянской гастрономии прямо здесь, у нас, в харчевне "У папы Карло".