Что дает наличие конвекции в микроволновой печи?
Микроволновая печь - это быстрое и удобное устройство для приготовления еды. Но когда в печи есть функция конвекции, она может предоставить еще больше преимуществ.
Что такое конвекция?
Конвекция - это процесс передачи тепла через перемещение газов, жидкостей или пара. В случае с микроволновой печью, конвекция осуществляется воздушным потоком, который циркулирует по камере печи, помогая распределять тепло равномерно и более быстро, чем при использовании только микроволн.
Преимущества наличия конвекции
Равномерное приготовление
Когда еда находится в микроволновой печи без функции конвекции, она может нагреваться неравномерно, так как микроволны нагревают только поверхность еды. Это может привести к появлению «горячих точек» и «холодных зон» в еде. С использованием конвекции воздушный поток помогает распределять тепло более равномерно, что позволяет получить более качественное и вкусное блюдо.
Более быстрое приготовление
При использовании конвекции микроволновая печь может нагреваться быстрее и более эффективно. Воздушный поток помогает переносить тепло до пищи быстрее, что сокращает время приготовления до 30-50%.
Возможность жарки и запекания
Благодаря функции конвекции, микроволновая печь может использоваться для жарки и запекания, как в обычной духовке. Воздушный поток помогает распределять тепло равномерно по поверхности еды, что позволяет приготовить более хрустящую и золотистую корочку на блюде.
Упрощенное использование
Многие современные микроволновые печи с функцией конвекции имеют предустановленные программы для приготовления различных блюд, таких как пироги, пицца, курица и многое другое. Это упрощает процесс приготовления и позволяет получить более ожидаемый результат.
Заключение
Конвекция в микроволновой печи - это превосходная функция, которая позволяет получить более качественное и вкусное блюдо за более короткое время. Она также расширяет возможности использования микроволновой печи, делая ее альтернативой обычной духовой шкафу. Если вы планируете покупку микроволновой печи, рекомендуем выбрать модель с функцией конвекции.