Чем есть скрэмбл в новый год?

Скрэмбл – это яичница, приготовленная с добавлением молока и перемешанная с тертым сыром или другими добавками. Это блюдо очень популярно в англоязычных странах и часто готовится на завтрак.

Но что делать, если вы решили приготовить скрэмбл в новогоднюю ночь? Ведь это особый праздник, и хочется сделать что-то особенное и праздничное.

Вот несколько идей, как приготовить скрэмбл с необычными добавками:

Скрэмбл с лососем и луком-пореем

Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет добавить немного роскоши и изысканности в свой новогодний завтрак.

Для приготовления вам понадобятся:

4 яйца
50 мл молока
100 г лосося (можно использовать слабосоленый)
1 лук-порей
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Яйца разбейте в миску, добавьте молоко и взбейте вилкой. Разогрейте сковороду с маслом и вылейте яичную смесь. Постоянно помешивайте, пока яйцо не начнет густеть.

Добавьте лосось и лук-порей, нарезанный кольцами. Поджарьте, пока лосось не подрумянится и лук-порей не станет мягким. Посолите и поперчите по вкусу.

Скрэмбл с грибами и шпинатом

Если вы любите зеленые овощи и грибы, то этот вариант скрэмбла вам обязательно понравится.

Для приготовления вам понадобятся:

4 яйца
50 мл молока
100 г грибов (можно использовать шампиньоны или лисички)
50 г свежего шпината
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Добавьте грибы и шпинат, предварительно нарезанный. Поджарьте, пока грибы не подрумянятся и шпинат не увянет. Посолите и поперчите по вкусу.

Скрэмбл с салями и оливками

Это блюдо отлично подойдет для тех, кто любит пикантный вкус.

Для приготовления вам понадобятся:

4 яйца
50 мл молока
100 г салями
50 г оливок без косточек
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Добавьте салями, нарезанный кубиками, и оливки. Поджарьте, пока салями не приобретет золотистый цвет. Посолите и поперчите по вкусу.

Выводы

Скрэмбл – это очень простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить даже в новогоднюю ночь. Это отличное начало для праздничного дня, и с добавлением различных ингредиентов вы сможете создать уникальный вкус, который запомнится надолго. Наслаждайтесь приготовлением и не забывайте наслаждаться праздником!