А есть салаты с квашеной капустой, кроме стандарта масло, лук?

Квашеная капуста - это не только вкусный, но и полезный продукт. Она является отличным источником витамина С и полезных бактерий для нашего организма. Кроме того, ее можно использовать в различных салатах. Но что, если вы уже надоели классические варианты с маслом и луком? В этой статье мы рассмотрим несколько интересных и вкусных рецептов салатов с квашеной капустой.

Салат с капустой, яблоком и гранатом

Ингредиенты:

200 г квашеной капусты
1 яблоко
1 гранат
50 г грецких орехов
50 г сливочного сыра
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка уксуса

Приготовление:

Капусту нарезать крупно, яблоко - мелко, орехи и гранат разобрать на зерна.
Сыр нарезать мелкими кубиками.
Смешать оливковое масло, горчицу, мед и уксус.
Смешать все ингредиенты и заправить.

Салат с капустой и кунжутом

Ингредиенты:

200 г квашеной капусты
1 морковь
1 свекла
50 г кунжута
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка уксуса

Приготовление:

Капусту нарезать крупно, морковь и свеклу - на терке.
Обжарить кунжут на сковороде.
Смешать оливковое масло, соевый соус и уксус.
Смешать все ингредиенты и заправить.

Салат с капустой, тунцом и помидорами

Ингредиенты:

200 г квашеной капусты
150 г тунца
2 помидора
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка меда

Приготовление:

Капусту нарезать крупно, помидоры - мелко.
Тунца разрезать на маленькие кусочки.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу и мед.
Смешать все ингредиенты и заправить.

Выводы

Как видно, с квашеной капустой можно приготовить множество разнообразных и вкусных салатов. Это не только полезно для организма, но и отличный способ разнообразить свой рацион и удивить близких необычными блюдами. Попробуйте наши рецепты и убедитесь в этом сами!